合阳特色美食包括踅面、羊肉煳饽和辣子豆腐。踅面是合阳独有的传统面食，历史悠久，以香味浓郁、软糯粘甜著称。羊肉煳饽源自黑池镇，以油水厚、味道美、价格低廉特点闻名，被誉为关中四大名吃之一。辣子豆腐则是将豆腐与特制臊子和油辣子结合，口感辣子色艳、...